한우 1등급 비율 가장 높은 곳은 강원도

황대일 기자= 한우와 돼지 가격이 지난해 희비의 쌍곡선을 그렸다.

축산물품질평가원은 27일 지난해 축산물등급판정 결과를 분석했더니 소와 돼지가 각각 85만62두, 1천81만8천691두 출하됐다. 거래 가격을 보면 한우는 마리당 487만8천원이고 돼지는 51만2천원이다.

전년과 마리당 가격을 비교하면 한우는 120만2천원 내렸고 돼지는 17만4천원 올랐다.

거세한 한우 1등급 이상 출현율은 78.3%로 전년 77.8%보다 0.5%포인트 증가했다.

지역별 1등급 이상 출현율은 강원이 81.4%로 육질이 가장 우수했다. 그다음은 충북(80.1%), 충남(78.8%) 순이었다.

한우도체의 평균 경락가격은 1만2천782원/㎏으로 전년 1만6천36원/㎏보다 3천254원(20.3%) 하락했다. 돼지도체 평균 경락가격은 5천808원/㎏으로 전년 3천891원/㎏ 대비 1천917원(49.3%) 올랐다.

축산물품질평가원은 부분육 유통기반을 구축하려고 쇠고기 부분육 품질공정평가제도를 만들어 지난해 12월부터 시범적으로 운영하고 있다. 부분육의 가공과 포장 표준화를 유도하려는 조치다.

축산물품질평가원은 쇠고기 부분육 유통이 활성화하면 생축 이동을 줄이고 물류비용을 아끼는 효과를 거둘 수 있을 것으로 기대하고 있다.

연합뉴스