최근 방송된 채널A 교양프로그램 ‘서민갑부’에서는 강정으로 서민갑부가 된 김대윤씨의 이야기가 공개됐다.
김 씨의 강정 가게는 서울의 한 전통시장에 위치했다. 방송에서 김 씨는 “대형 마트나 백화점 야외판매시설을 돌아다녀 봤는데 정이 있고 전통이 있더라”며 전통시장에 가게를 연 이유를 밝혔다.
김 씨의 가게에는 제조, 판매, 외국어 등 각각 담당을 맡고 있는 직원들이 함께 한다. 이곳의 영업 전략은 시식을 아끼지 않는 것이다. 열악한 위치 조건에도 시식 행사로 인해 이를 극복했다. 김 씨는 손님들에게 하트 강정을 만들어 깜짝 선물하기도 했다.
강정을 선물용으로 찾는 손님들이 많아져 선물 세트도 만들어 판매 중이다. 선물 가능한 세트 덕에 택배까지 가능해졌다. 택배가 가게 매출의 20%를 차지할 정도로 주문량이 늘었다.
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